Le CBD se popularise et son succès dans le monde entier n’est pas seulement dû à ses prétendus effets. Cuisiner avec du CBD, c’est désormais possible ! Nous ne pouvons pas pour autant juger ses capacités à satisfaire nos papilles gustatives. Si vous permettez, ajouter la substance dans la liste des ingrédients de vos recettes favorites promet une expérience personnelle intéressante. Les plus gourmands vont se réjouir, les curieux vont être ébahis !
Comment cuisiner avec du CBD ?
Mets raffinés, douceurs sucrées … le cannabis thérapeutique peut intégrer n’importe quelle nourriture. À quel goût s’attendre ? Déjà, vous pouvez trouver dans cette boutique de CBD version italienne des billes chocolatées croustillantes enrichies au CBD qui vous donneront un petit avant-goût. Tout le monde peut se mettre aux fourneaux pour cuisiner de bons petits plats au cannabis. Les recettes à réaliser ne dépendent qu’aux chefs et à leur créativité, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Il faut seulement prêter attention au dosage qui doit rester moyen pour mieux s’adapter à tout type de consommateur. Aussi, il est préférable d’ajouter l’huile de CBD après chaque cuisson, non avant, pour que le chanvre puisse conserver la totalité de son apport en nutriments.
Quel produit au CBD utiliser en cuisine ?
L’huile de CBD est sans doute le produit le plus recommandable pour l’utilisation en cuisine. C’est à peu près la même chose qu’avec l’huile de cuisson. Peut-être penserez-vous que tout cela est bien beau, mais que le CBD risque de modifier le goût de vos viandes et de vos pâtes. On affirme quand même que le cannabis, une fois mélangé à la nourriture, s’adoucit grandement. Souvent, l’huile de CBD est classée parmi les principaux ingrédients des vinaigrettes classiques sans changer grand-chose au niveau des goûts et des saveurs. Sauf bien sûr si vous optez pour des produits aromatisés. Sinon, pour les boissons et les infusions, vous pouvez aussi faire dissoudre des pastilles au CBD.
Pourquoi utiliser le CBD dans vos plats ?
La richesse en nutriments et en vertus du cannabis le rend compatible à toutes les utilisations, même si cela implique le fait de l’ajouter dans des plats délicats comme le sushi ou le carpaccio. Fumer du CBD peut paraître bizarre pour quelqu’un qui ne fume pas. Avaler de l’huile de CBD peut aussi s’avérer étrange quand les gouttes se frottent au palais. Ainsi, l’usage en cuisine se révèle être la méthode la plus intéressante pour prendre du cannabis thérapeutique, et pour avoir tous ses bienfaits. De plus, le goût des plats peut cacher celui du chanvre qui peut parfois être désagréable à sentir en bouche.
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